OKULLARIMIZDA GIDA GÜVENİRLİĞİ İLE İLGİLİ
DENETİMLER BAŞLADI…
"Çiftlikten Çatala Gıda Güvenirliği" yaklaşımı ile tüketicinin korunması ve tüketiciye güvenilir gıda arzının sağlanması Tarım ve Orman Bakanlığımızın temel politikasıdır. En hassas tüketici grubu olan öğrencilere gıda arzında bulunan Milli Eğitim Bakanlığına bağlı okullar ile yaz okulları ve kamplarda bulunan kantin ve yemekhanelerin ayrıca okul çevresinde gıda satışı yapan ve toplu tüketime sunan işletmeler ile söz konusu yerlerde satışa sunulan gıda maddelerinin ilgili mevzuata uygunluğu her eğitim-öğretim yılında, bir sömestr döneminde en az bir kez olmak üzere yılda en az iki defa İl Müdürlüğümüz Gıda Kontrol Ekipleri tarafından denetlenmektedir.
Bu kapsamda İl Müdürlüğümüzce 2018-2019 eğitim-öğretim yılının başlamasıyla Okullarda bulunan kantin, yemekhane büfe, çay ocağı v.b yerlerde gıdaların hijyen yönünde denetimleri de başlamıştır. Gıda Kontrolör Ekiplerimizce okullarda yapılan denetimlere İl Müdürümüz Erdem KARADAĞ'da katıldı.
20 Eylül 2018 tarihinde AKÇANSA Güzel Sanatlar Lisesinin kantininin denetimine katılan İl Tarım ve Orman Müdürümüz Erdem KARADAĞ burada yaptığı açıklamada; "Güvenilir ve sağlıklı gıda tüketmek her insanın hakkıdır. Özellikle öğrencilerin güvenilir ve sağlıklı gıdaların tüketilmesi yönünde, ebeveynler okuldaki idareciler ve gıda satışı yapan işletmelerin bu konuda çok hassas olmaları gerekmektedir. İl ve İlçe Müdürlüklerimiz bütün gıda üretim, satış ve toplu tüketim yerlerinde sürekli denetim yapmaktadırlar. Bu denetimler okullarımızda aralıklar halinde devam edecektir. Öğrencilerimize güvenilir ve sağlıklı gıda algısını yerleştirmek için Milli Eğitim Müdürlüğü ile güvenilir ve sağlıklı gıdaların tüketilmesi hususunda okullarımızda öğrencilerimizi bilgilendirmek üzere eğitici ve öğretici programlar düzenleyeceğiz. Geleceğimiz olan çocuklarımızın daha sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşmasını temin etmek amacıyla çıkarılan bu yönetmelik kapsamında eğitimlerimiz düzenli bir şekilde devam edecektir. 2018-2019 eğitim öğretim döneminin hayırlı olmasını dileyerek, güvenilir gıda konusunda tüm paydaşların gereken hassasiyeti göstermelerini temenni ediyorum. Dedi.
Tarım ve Orman İl Müdürlüğümüz Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü Gıda Kontrol ekipleri eğitim-öğretim yılı içerisinde okullarımızda bulunan gıda işletmelerinde rutin denetimler yapılacaktır. Gıda hijyeni yönünden risk taşıyan gıda işletmelerinin kontrol sıklığı daha artırılmış olup öğrencilerimizin okullarında güvenilir gıdaya ulaşmaları için her türlü tedbir alınmıştır.
Tüketicilerimizin gıda ile herhangi bir risk görmeleri durumunda il/ilçe Tarım ve Orman Müdürlüklerimize veya ALO 174 Gıda hattına bilgi vermeleri önem arz etmektedir.